Um famoso mercado de Londres está ressuscitando uma profissão abandonada há séculos : os "testadores de cerveja". Mais do que apreciar a bebida, o testador deve ter disposição para beber diversos tipos de cerveja e avaliar sua temperatura, qualidade e nível alcoólico. A profissão, considerada pelos britânicos como a "melhor do mundo", foi criada em 1683 pelo histórico mercado de Spitafields, na região cenral de Londres. Malcom Ball, chefe do mercado, explicou ao jornal Telegraph que o voluntário escolhido terá a missão de experimentar muita cerveja e indicar os melhores lugares para se beber. Os interessados podem se inscrever aqui até o fim da semana.
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